Question

طريقة عمل عسل الجلوكوز للشيف حسن

Answer 1

طريقة عمل عسل الجلوكوز للشيف حسن

المقادير

• 2 كوب سكر أبيض
• ¾ كوب ماء
• ربع معلقة صغيرة (ملعقة شاي) خل
• رشة ملح
• 1 كوب ماء بارد للاختبار

خطوات التحضير

1. نحضر وعاء كبير نضع فيه السكر والماء ،ثم نضع الوعاء على نار متوسطة ،ونقلب حتى يذوب السكر في الماء
2. نضيف الخل والملح ،ونقلب حتى يختفي الملح ،وننتظر حتى يغلي الخليط
3. نخفض النار لنار هادئة ونترك خليط  عسل الجلوكوز  على النار لمدة ثلث ساعة ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد
4. نحضر وعاء زجاجي نظيف وجاف تمامًا ونضع فيه عسل الجلوكوز
5. الآن نستطيع استخدام عسل الجلوكوز أو نضعه في الثلاجة لحين الاستخدام

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل عسل الجلوكوز للشيف حسن