المكوّنات
الخطوات
نضع زيت الزيتون في طنجرة ونضع البصل والثوم الى ان يذبلو
ثم نضع البندورة والفلفل الاخضر المفروم ناعم والفلفل الحار ونتركهم حتى يتماسك الخليط
نضع الملح والبهارات والاوريغانو ويمكن وضع القليل من الماء مع ملعقة رب البندورة (حسب الرغبة)
ونتركهم على نار هادئة الى ان يتماسك الخليط ويقدم مع المندي او المنسف
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر عن دقوس المندي