نحتاج الى :
2 بياض بيض
2 بيضة كاملة
50 غرام الفلفل الحلو
50 غرام سبانخ الورق الصغيرة
50 غرام طماطم
50 غرام جبنه فيتا
ملح وفلفل اسود
التحضير:
نسخ الفرن على درجة حرارة 200
خفق البيض وتتبيله بالملح والفلفل الاسود
ثم يضاف الخضار بعد التقطيع ..تدهن القوالب بالزبدة او زيت الزيتون ويوضع الخليط في القالب وتضاف عليه الجبنه
يحتاج في الفرن من 15-20 دقيقة تقريبا