تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة دونات
0
تصويتات
57
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Mariam Abu Abdo
(
151k
نقاط)
أعيد الوسم
نوفمبر 5، 2020
بواسطة
Mariam Abu Abdo
ما هي طريقة دونات
طريقة دونات
ما طريقة دونات
ما هي طريقة دونات
عمل الدونات
كيفية عمل الدونات
طبخ
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
أكتوبر 25، 2020
بواسطة
Mariam Abu Abdo
(
151k
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة دونات
الاجابة:
المقادير :
300 غ (½2 كوب) طحين½1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة3 ملعقة طعام زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة3 ملعقة طعام سكر¼ ملعقة صغيرة ملح125 مل (½ كوب) حليب دافئ1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً500 مل (2 كوب) زيت نباتي للقلي
للتغطية:
½ كوب سكر بودرة أو سكر أبيض
طريقة التحضير - طريقة عمل الدونات
نضع الطحين في وعاء مع الخميرة ونحرك لنخلطهم معاً.نضيف الزبدة ونفركها مع الطحين ونحرص على عدم ترك أي كتل.نضيف السكر والملح ونخلطهم ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض و الحليب في وسط الحفرة ثم نخلط باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة إلى أن تمتزج المكونات تماماً. باستخدام أيدينا نصنع كرة من الخليط.نرش بعض الطحين على سطح طاولة العمل وندلك العجينة عليه لمدة 5 دقائق تقريباً إلى ان تصبح العجينة ملساء تماماً.نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت قليلاً، ونغطيها بورق نايلون ونتركها لتنفش بدرجة حرارة الغرفة لمدة ½1-2 ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.نضغط بأصابعنا على العجينة بلطف لنحرر الهواء منها ونمدها بحيث تصبح بسماكة 1 سم ثم نقطعها إلى دوائر بقياس 6 سم ونقتطع حفرة في وسط كل دائرة.نرش ورقة نايلون بالقليل من الطحين وننقل دوائر الدونات اليها ثم نغطي دوائر العجينة بورق نايلون مدهون بالزيت قليلاً لمنع الالتصاق, ونترك العجينة لتنفش لمدة 30-60 دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة.نضع الزيت في مقلاة ونسخنه للدرجة 190 مئوية ونبدأ بقلي الدونات على دفعات, (بحيث لا نقلي أكثر من 2 أو 3 قطع دونات في المرة الواحدة) إلى أن تتلون بلون بني ذهبي جميل على الطرفين. نرفع الدونات من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة ونصفيها على ورق مطبخ.نضع السكر في طبق ونمرر الدونات فيه إلى أن تتغطى قطع الدونات تماماً بالسكر من كل الأطراف.
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
70
مشاهدات
طريقة سلق الشمندر
سُئل
يناير 24، 2021
في تصنيف
ديكور
بواسطة
Aliaa Samir
(
648k
نقاط)
سلق الشمندر
طبخ
طريقة سلق الشمندر
كيفية سلق الشمندر
وضح طريقة سلق الشمندر
شمندر
معلومات عامة
مطبخ
0
تصويتات
1
إجابة
132
مشاهدات
طريقة الطبخ في الأواني الفخارية
سُئل
يناير 23، 2021
في تصنيف
ديكور
بواسطة
Aliaa Samir
(
648k
نقاط)
طريقة الطبخ في الأواني الفخارية
طبخ
ما هي طريقة الطبخ في الأواني الفخارية
ماذا عن طريقة الطبخ في الأواني الفخارية
الاواني الفخارية
0
تصويتات
1
إجابة
56
مشاهدات
طريقة حمص بطحينة
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Mariam Abu Abdo
(
151k
نقاط)
طريقة حمص بطحينة
ما طريقة حمص بطحينة
ما هي طريقة حمص بطحينة
طريقة عمل حمص بطحينة
حمص بطحينة
طبخ
0
تصويتات
1
إجابة
74
مشاهدات
طريقة ظرف الكريم كراميل
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Mariam Abu Abdo
(
151k
نقاط)
طريقة ظرف الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل
عمل الكريم كراميل
الكريم كراميل
طبخ
0
تصويتات
1
إجابة
136
مشاهدات
طريقة سلق الحمص
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Mariam Abu Abdo
(
151k
نقاط)
طريقة سلق الحمص
ما طريقة سلق الحمص
ما هي طريقة سلق الحمص
سلق الحمص
طبخ
...