Question

تتبيلة دجاج تندوري

Answer 1

تتبيلة دجاج تندوري

مقادير التتبيلة

• 1/2 علبة زبادي صغيرة
• م ك خل
• م ك صلصة طماطم
• م زنجبيل طازج مفروم
• 3 م ك زيت زيتون
• بهار كاري
• كركم
• لومي أسود مطحون
• 4 فصوص ثوم مهروس
• بابريكا حلوة
• قرفة
• فلفل أسود
• فلفل أحمر مجروش
• رشة زعفران
• م ص ملون طعام أحمر

الطريقة

1. يجهز عدد 2 صدور دجاج، و يقطع مكعبات.
2. يوضع الدجاج بخليط التتبيلة ساعتين على الأقل بالثلاجة والأفضل ليلة كاملة.
3. في اليوم التالي نضع قطع الدجاج بأسياخ الشوي ويدهن بالزيت ثم يوضع على الشواية أو على صينية تيفال مدهونة بالزيت.
4. تقدم أسياخ التندوري مع الخبز والسلطة.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول تتبيلة دجاج تندوري