حشوة بسبوسة بدون نشا
حشوة البسبوسة بالقشطة
ـ كوب لبن الزبادي.
ـ نصف كوب من القشطة.
ـ كوبان من السميد.
ـ ربع كوب من جوز الهند.
ـ نصف كوب من السمنة.
ـ لوز للتزيين.
ـ معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
ـ علبتان من القشطة.
ـ قطر ثقيل القوام.
طريقة التحضير لبسبوسة القشطة
ـ في وعاء نظيف يتم إضافة السميد مع السمنة وتحرك جيدًا لتمام ذوبان السمنة.
ـ يضاف البكينج بودر وجوز الهند إلى خليط السميد والسمنة وتقلب المكونات حتى تمام الاختلاط.
ـ يضاف السكر واللبن الزبادي والاستمرار في الخلط الجيد حتى الحصول على خليط متجانس.
ـ تدهن صينية الفرن بكمية مناسبة من الزيت النباتي وتضاف نصف كمية البسبوسة في الصينية مع فردها جيدًا، وتوزع القشطة في الصينية فوق البسبوسة، ثم تفرد الكمية المتبقية من خليط البسبوسة فوق القشطة حتى تغطيها تمامًا.
ـ يُوضع اللوز على وجه الصينية وتوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تحمر وتكتسب اللون الذهبي.
ـ يوزع القطر الساخن على البسبوسة وتقدم.
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول حشوة بسبوسة بدون نشا