طريقة عمل البريوش التركي
المكوّنات
كوب حليب سائل دافي
¼ كوب زيت
م.ص ملح
م.ك سكر
م.ك خميرة
م.ص بيكنج باودر
3 اكواب طحين
3 حبات جبن كيري
½ كوب حليب
الخطوات
نخلط كل المكونات باستثناء الطحين والبيكنج ونخلطهم
نضيف باقي المكونات و نعجنهم حتى تصبح لينه لا تلتصق باليد.. نضع ملعقة زبدة او زيت و نغطيهاترتاح نصف ساعة
نقسم العجينة الى كور متساوية و نحشيها بالجبنه والزيتون او بالنوتيلا و نرتبهم بالصينيه
نخلط نصف كوب حليب سائل و 3 حبات جبن كيري و نسقيها ثم ندهنها بصفار البيض و نرش السمسم
نضعها بالفرن على درجة 180 لحتى تستوي و تحمر
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل البريوش التركي