تخلط جميع مكونات التشريبة مع بعضها وتترك جانبا
في صحن الفرن (البايركس) يدهن الصحن بالزبدة وتوضع 5_6 طبقات من العجينة مع الحرص على تشريب كل طبقة من التشريبة.
تخلط الأجبان والبقدونس وتوضع فوق الطبقة الخامسة (كمية وفيرة جداً)
نكرر نفس عدد الطبقات مع تشريب كل طبقة ثم تشرب الطبقة الأخيرة ويرش عليها سمسم وحبة البركة (اختياري)
تخبز بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة