ما هو أرز الياسمين؟
يُعتبر أرز الياسمين أيضاً من أنواع الأرز الطويلة الحبة ، ويتميز بالطعم المختلف عن أنواع الأرز الأخرى ، وغالباً ما يتم استخدامه في منطقة جنوب شرق آسيا ، ويكثر انتشاره في المطبخ التايلاندي ، ومن مواصفاته أنه ذو قوام لزج ، ويتم طبخه على البخار ، ويستخدم في العديد من الوصفات .