يتميز الأفوكادو بطعم حلو ودسم في حالة النضج بشكل جيد، كما أنه غني بمجموعة متألقة من الفيتامينات على رأسها فيتامين K، فيتامين C،يمكن تحضير الأفوكادو كعصير وإليك هذه الوصفة.