أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث الطبية بأن النظام الغذائي الذي يعتمد بدرجة أساسية على النشويات الموجودة في كل من الأرز والمعكرونة من شأنه أن يساعد وبشكل كبير على تخليص أصحابه من مشاكل السمنة والوزن الزائد خاصةً إذا ما قام هؤلاء بالتقليل من تناول السكريات. ومن هذا المنطلق جاءت فكرة ريجيم الأرز كحل سحري للحصول على الجسم المثالي والقوام الرشيق بطريقة فعالة للغاية وآمنة جدا على الجسم؛ وذلك بعد ما تبين لهذا الرجيم من فوائد لا تحصى، لعل أبرزها :
- مساعدة الدماغ على آداء مهامه بشكل طبيعي، وذلك بفضل احتوائه على نسبة هامة من الكربوهيدرات.
- الوقاية من مخاطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تعمل على الحد وبشكل كبير من انتشار الخلايا السرطانية وتكاثرها.
- التقليص من مخاطر ارتفاع ضغط الدم، وذلك في حال تم تناول الأرز بشكل معتدل.
- تقوية جهاز المناعة وتحسين عملية الأيض في الجسم، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالعديد من العناصر المفيدة، كالكربوهيدرات والكالسيوم والألياف والحديد أيضا.
- تسكين بعض الآلام ومداواة جروح الجلد.
- شحن الجسم بالطاقة اللازمة، وذلك بفضل احتوائه على المواد الكربوهيدراتية التي تساعد هذا الأخير على القيام بالنشاطات اليومية بشكل مريح.
- حماية البشرة من التعرض إلى التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.