المقادير: 4 أكواب من الدقيق ،كوب من السكر الناعم ، 2 كوب من السمن ، مكسرات للتزيين ، بياض بيضة ، ملعقة صغيرة من الفانيليا ، رشة من الملح الطريقة: خفق السمن جيداً حتى يتغير لونها إلى الأبيض ويضاف السكر مع الاستمرار بالخفق