طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش
المكوّنات
2 كوب طحين
زبده لينه قطعه كامله 200غرام
كوب سكر ناعم
¼ كوب يانسون مطحوب
بيضه
للحشوه نحتاج (اختياري)
شكلاطه نوتيلا
عجوه مع قرفه وينسون و سمن اوزيت
الخطوات
بالخلاط نضع الزبده والسكر ويخلط معا ثم نضع البيضه وتخلط جيدا ثم نضع الطحين المنخول ثم مخلوط به اليانسون بتدريج لتصبح العجينه لينه نضع العجينه لخمس دقائق بلفريزه ثم تفرد وتقطع على الشكل المرغوب وتخبز لعشر دقائق بفرن حار سابقا على ١٨٠ الأسفل فقط وتترك لتبرد وتحشى بشكلاته اما حشو العجوه تكور العجينه وتثقب من المنتصف نضع كره من العجوه وتغلق العجينه وتنقش اما بقالب الكعك او بالشوكه وتخبز أيضا لعشر دقائق وبالعافيه
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش