نخفق البيضه والسكر معا ثم نضع الفانيلا ويضرب معا ثم نضع السمن ويضرب جيدا حتي يصبح المزيج كريمي مع الخفق نضع الكريم كراميل
ثم نضع الطحين بتدريج لحتى تصبح عجينه طريه لا تلتصق بليد نضعها بلفريزه خمس دقائق ثم نكورها ونضعها بصنيه الفرن وتخبز على ٢٠٠ من ٥ ل٧ سبع دقائق وتزين او تبقى ساده وبالعافيه