نغطس بكيت البسكوت بالحليب ونفرده بطبق البايركس
ثم نضع كاستين ونصف الحليب في طنجره ونشعل الغاز على نار متوسطه وعندما يسخن الحليب نضع عليه الكريم كراميل مع التحريك المستمر مدة دقيقتين ثم نسكبه على طبقة البسكوت التي وضعناها بلبايركس
نضع طبقه ثانيه من البسكوت فوق الكريم كراميل نغطسها بالحليب ونفردها
ثم نضع في طنجره المواد الناشفه ونحركها ثم نضع 1كاسة مازولا ثم2كاسة حليب ونحركها جيداً ثم نشعل الغاز على نار متوسطه ونضع الطنجره ونبدأ بتحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط
ثم نسكبه فوق طبقة البسكوت ونفرده وعندما يبرد بحرارة الغرفه نضعه بثلاجه ليله كامله وصحتين وعافيه