طريقة عمل فطير بالسكر واللبن
مقادير فطيرة اللبن والسكر
كوب دقيق
ملح
ماء على حسب الحاجة
زيت
سكر بودره
زبيب
لبن
طريقة تحضير فطيرة اللبن والسكر
* اخلطي الدقيق مع الملح واعجنيه بالماء لتحصلي على عجينة متماسكة
* قسميها إلى عدة قطع وكوريها
* على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة باستخدام النشابة
* ادهنيها بالزيت، ثم رشي عليها قليل من الزبيب، اثني اطرافها على بعضها البعض
* ضعيها في صاج للفرن ساخن، وادخليها الفرنحتى يحمر وجهها
* اخرجيها ورشي عليها السكر البودرة وقليل من اللبن وقدميها للأكل
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الفطير المشلتت