طريقة عمل المايونيز بدون بيض فاطمه ابو حاتي
المقادير :
- كوب لبن ساقع جدا
- كوب ونصف زيت نباتي
- ملعقة كبيرة مستطردة
- نصف كوب خل
- عصير ليمونة
- رشة ملح صغيرة
- ملعقة كبيرة عسل ابيض
- 3 قطع مثلثات
الطريقة :
1- انزل المثلثات واللبن في الكبة او الخلاط والمستردة واخلط وانزل كل حاجة والكبة او الخلاط شغال وابتدي انزل الزيت سرسوب رفيع كل الكمية .
2- انزل الخل والليمون مع بعض وانزل علي الخليط سرسوب رفيع والكبة والخلاط شغالين كل منزل حاجة لازم يكونو شغالين واول ميختلطو انزل العسل يختلط وكده هيكون جاهز .
3- نزلية في برطمان نضيف وناشف وكل مبيعد بيتقل والطعم حلو اوي واحفظية في التلاجة لمدة اكتر من شهر .
و يمكنك الاطلاع على طرق اخرى لصنع المايونيز بدون بيض