طهي البروكلي بالبخار
المقادير
- ½ كيلو (500 جم) بروكلي مقطع.
- فص (5 جم) ثوم مفروم.
- ½1 ملعقة كبيرة (18 جم) زيت زيتون.
- ½1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) عصير ليمون.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- في قدر استانلس، اغلي كمية من الماء، ثم ضعي فوقه مصفاة.
ضعي البروكلي في المصفاة وغطيه، واطهيه من خمس إلى ثماني دقائق.
في وعاء، اخلطي زيت الزيتون والثوم وعصير الليمون والملح.
قلبي البروكلي في التتبيلة، وقدميه ساخنًا أو باردًا.
و يمكنك الاطلاع على كيفية أكل البروكلي