Question

ما هي  أفضل وصفات الحلويات من أجل ريجيم بلا قيود؟

Answer 1

ما هي  أفضل وصفات الحلويات من أجل ريجيم بلا قيود؟

1. الارز باللبن

المقادير

•  كوب من الأرز المصري.
• علبة من اللبن المكثف الخالي من الدسم.
• ربع كوب من الزبيب.
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• ربع كوب من المكسرات الغير مملحة.
• 6 أكواب من الماء.
• ملعقتين من الأرز المطحون.

طريقة التحضير

• اغسلي الأرز ثم قومي بنقعه لمدة ساعة كاملة في مياه نظيفة.
• صفى منقوع الأرز بعد ذلك، ثم ضعيه على نار هادئة مع كمية منسابة من الماء.
• انتظري حتى ينضج هذا الأخير، ثم قومي بإضافة الأرز المطحون واللبن المكثف، مع الحرص على التقليب على البارد.
• أعيدي بعد ذلك وضع المزيج على نار متوسطة حتى يصبح القوام سميكا.
• أضيفي في النهاية كلاً من القرفة والزبيب، ثم انتظري مدة 5 دقائق وعبئي بعدها في أطباق وزيني بالمكسرات.

2. بسكويت الشوفان

المقادير

• ربع كوب من العسل الأبيض.
• كوب من الشوفان المطحون.
• كوب من نخالة القمح.
• ربع كوب من الدقيق الابيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• بيضة واحدة.
• ملعقة من القرفة المطحونة.
• ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب خالي من الدسم.

طريقة التحضير

• اخلطي جميع المقادير الجافة معا، ما عدى الفانيليا.
• في وعاء آخر مناسب، اخلطي البيضة مع الفانيليا والزيت والعسل.
• أضيفي محتوى الوعائين إلى بعضهما، واخلطي جيدا، مع زيادة الحليب تدريجيا إلى غاية الحصول على عجينة متماسكة.
• شكلي العجينة على هيئة دوائر وضعيها فى صينية مفروشة بورقة من الزبدة.
• اخبزي على درجة حرارة تعادل 180، وذلك لمدة تتراوح بين ال10 دقائق والربع ساعة.