ما هي فوائد بسكويت الشوفان والسمسم والكتان؟
1. فوائد الشوفان
- يجلب تناول الشوفان العديد من الفوائد الصحية الرائعة من بينها فعاليته في تحفيز إنتاج الليسيثين في الكبد، الذي يعزز وظائف هذا العنصر الحيوي في تنقية الجسم.
- يحتوى الشوفان على نسبة عالية من الألياف التي تساهم في تنقية الشرايين وتمنع مشاكل الكوليسترول وتساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم وتعمل على الوقاية من مرض السكري.
- يحتوى الشوفان على السكريات بطيئة الهضم بما يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة كما يُساهم في تحسين عملية الهضم وتحسين العبور المعوى.
- يساعد في تخفيف مشاكل الغدة الدرقية (العضو المسؤول عن تنظيم التمثيل الغذائي) بفضل احتوائه على اليود.
2. فوائد الكتان
- تحتوي بذور الكتان على كمية كبيرة من المعادن المفيدة للجسم وعلى نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم والسكر والتي تُساهم في تحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
- تحتوي بذور الكتان على مستويات عالية من أوميغا 3 التي تُكافح أمراض القلب والأوعية الدموية والفيتامينات ب وغيرها من المعادن الأساسية.
- تساعد بذور الكتان على خسارة الوزن من خلال تعزيز قدرة العضلات على الشفاء بسرعة فتعمل بالتالي على تحفيز استخدام الدهون للحصول على الطاقة الازمة.
3. فوائد السمسم
تعد بذور السمسم مصدرًا غنيًا بالمعادن مثل البوتاسيوم والزنك والحديد والفوسفور والكالسيوم وفيتامينات B و E.
ومن بين مميزاته أنه يساعد على:
- الوقاية من الكوليسترول.
- تحفيز وظيفة الشرايين.
- تحسين وظيفة الأمعاء.
- يساهمة في تعزيز صحة الأعصاب والعضلات.
تستخدم حبات السمسم أيضًا في علاج هشاشة العظام وفقر الدم وتخفيف مشاكل الدورة الدموية بما يجعلها واحدة من البذور الأكثر فائدة.