ما هي وصفات الشيزكيك اللذيذة والخالية من السكر للريجيم؟
ترغبين في تحضير حلويات شهية والتمتع بذاقات مميزة دون الخوف من اكتساب الوزن ! تابعينا في هذا المقال إذًا حيث نضمن لك باقة رائعة من وصفات الشيزكيك اللذيذة مع أنها خالية تمامًا من السكر.
وصفة الشيزكيك الكلاسيكية الخالية من السكر
سنقدم لكم في مايلي طريقة تحضير وصفة الشيزكيك الكلاسيكية اللذيذة بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة.
مكونات الطبقة الأولى:
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- بيضة.
- نصف كيس من السكروز.
المكونات اللازمة لتحضير الكريمة :
- 300 جرام من الجبن الطبيعي الطازج (قليل الدسم إذا كنت تريدين تقليل السعرات الحرارية).
- 2 بيض.
- نصف كيس من السكروز.
- مربى خالٍ من السكر (حسب الاختيار مع العلم أن مربى الفاكهة الحمراء جيد جدًا مع هذه الوصفة).
- قشر ليمون مبشور.
- عصير ليمون.
- زيت أو زبدة لدهن القالب.
طريقة تحضير الشيزكيك :
- لتحضير الطبقة الأولى نمزج البيض مع السكروز جيدًا حتى نحصل على مزيج كثيف.
- نضيف الدقيق ونستمر بالخلط حتى نحصل على مزيج خفيف ومتناسق.
- ندهن الطبق بالزبدة أو الزيت ثم نسكب الخليط بشكل متساوي.
- نخبز المكونات في الفرن على نار هادئة حتى تميل إلى اللون الذهبي.
- لتحضير الكريمة نخفق البيض مع السكروز ثم نضيف الجبن الطازج وعصير الليمون وقشور الليمون المبشورة.
- أخرجي العجينة من الفرن عندما تكون جاهزة واسكبي فوقها الكريمة.
- اعيدي الطبق إلى الفرن واتركيها بين 15 غلى 25 دقيق على حرارة 180 درجة مئوية.
- اخرجي فطيرة الجبن من الفرن بعد أن تصبح جاهزة ونتركها حتى تبرد.
- نقوم بتسخين المربى قليلا ثم نوزعه فوق الشطيرة بشكل متساور بعد أن تبرد.
وصفة الشيزكيك بالبسكويت الخالية من السكر
سنعتمد في هذه الوصفة على تحضير القاعدة من البسكويت بدلاً من استخدام الدقيق.
مكونات الطبقة الأولى:
- 150 جرام من البسكويت الخالي من السكر.
- 60 جرام من الزبدة الذائبة.
المكونات الازمة لتحضير الكريمة :
- 600 جرام من الجبن الطازج.
- علبتين من الزبادي الطبيعي.
- 5 حبات من البيض.
- فانيلا سائلة.
- 3 أكياس صغيرة من السكروز.
- مربى خالٍ من السكر.
- للتزين : توت أو فراولة أو الفاكهة المفضلة لديك للتزيين.
طريقة تحضير الشيزكيك :
- نسحق البسكويت في الخلاط ثم نمزجه مع الزبدة السائلة وننشره بالتساوى على الطبق المدهون مسبقًا.
- ندخل الطبق في الفرن ونتركه لمدة 5 دقائق على 180 درجة مئوية.
- نمزج باقي المكونات جيدا حتى نحصل على الكريمة نضعها فوق الطبقة الأولى ونعيدها إلى الفرن على 180 درجة مئوية .
- نترك الفطيرة ما بيت 30 إلى 45 دقيقة ثم نطفئ الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نقوم بتزيينها بالمربى والفاكهة.
وصفة الشيزكيك المقدمة في أكواب
ما رأيك في صنع كعكة الجبن سهلة في كوب وتقديمها للتحلية بعد الغداء بشكل أنيق ومرتب !
مكونات الطبقة الأولى:
- 4 ملاعق كبيرة من الجرانولا الخالية من السكر.
المكونات اللازمة لتحضير الكريمة :
- 100 غرام من الزبادي اليوناني.
- 100 غرام من الريكوتا.
- ملعقتان كبيرتان من مربى الفاكهة الحمراء الخالية من السكر.
طريقة تحضير الشيزكيك :
- نضع ملعقتين من الغرانولا في كل كوب.
- نمزج الجبن والزبادي جيدا ثم نوزعها على الكوبين بالتساوي.
- نزين الطبقة الأخيرة بالمربي والفاكهة.