تنفق الكثير من الأسر جزءاً كبيراً من دخلها على شراء الأطعمة والمأكولات ومتطلبات المطبخ، في الوقت الذي يمكن توفير الكثير من هذه النقود، في حال اتباع بعض القواعد والإجراءات البسيطة. وفيما يلي، مجموعة من النصائح، التي يقدمها موقع إيتنغ ويل، لتوفير المال في المطبخ:
4- الاستخدام الذكي للفواكه
في حال نسيت تناول قطع الفواكه كالموز والتفاح، ولاحظت أنها على وشك أن تتعفن، فسارع إلى وضعها في الخلاط، وتحويلها إلى عصير فواكه بدلاً من رميها في القمامة.
5- عصر الليمون
يتعرض الليمون للتعفن في حال ترك لوقت طويل حتى في الثلاجة، لذلك يفضل عصره وحفظ العصير في عبوات زجاجية، حيث يمكن أن تبقى صالحة للاستعمال لوقت طويل.
6- الابتعاد عن الأطعمة الجاهزة
غالباً ما تكون تكلفة الأطعمة الجاهزة مرتفعة بالمقارنة مع تلك التي يتم تحضيرها في المنزل، لذلك ينصح دوماً بشراء المكونات، وإعداد وصفات الطعام في المنزل.
7- شراء الأطعمة الطازجة
شراء الأطعمة الطازجة سواء كانت لحومات أو فواكه أو خضروات أفضل دوماً من المخزنة، فعملية التخزين عادة ما تكون محفوفة بالمخاطر.
8- إبعاد الفواكه والخروات المتعفنة
ينصح بفحص الخضروات والفواكه بشكل دائم، وفي حال العثور على حبة متعفنة، يجب التخلص منها على الفور، حت لا تتسبب بتلف الباقي.