5 عادات غذائية تزيد من الوزن بفصل الشتاء
أشياء تؤثر على الوزن وشكل الجسم
الطعام
من الواضح طبعاً أن الطعام هو المصدر الرئيسي للمشاكل عندما يتعلق الأمر بالوزن. فكل 7500 سعر حراري زائد يودي الى زيادة في الوزن 1 كيلو جرام. وهذا العدد من السعرات ليس كبيراً كما يبدو، فهو يكافئ حوالي 10 قطع من الشوكولاتة، وخاصة إذا كان معدل الحرق في الجسم ليس كافي.
العامل الوراثي
بعض الأشخاص لديهم الاستعداد وراثياً لاكتساب الوزن سريعاً. هذا قد يكون راجعاً إلى عوامل، مثل بطء عملية التمثيل الغذائي على سبيل المثال. ولكن ليس هناك ما يدعو للقلق، تحتاجين فقط إلى السيطرة على نفسك بشكل أفضل، ولن تكون هناك مشكلة.
الهرمونات
انقطاع الطمث، وامراض الغدة الدرقية وغيرها من المشاكل المرتبطة بالغدد الصماء يمكن أن يكون السبب وراء الوزن الزائد. أفضل طريقة للقضاء على هذه المشكلة هو استشارة الطبيب، الذين سوف يُجري اختبار مستويات الهرمون ويصف الدواء إذا لزم الأمر. إذا كنت تعتقدين أن زيادة وزنك يمكن أن تكون بسبب مشاكل الهرمون، يجب استشارة الطبيب على الفور.
نمط الحياة الحديثة
تطور التكنولوجيا أتاح لنا مقدار كبير من الراحة، مثل السيارات والمصاعد. وغيرها من وسائل الراحة التي جعلت حركة الانسان محدودة للغاية. ومن هنا يأتي الضرر، فقلة الحركة يقل معها حرق السعرات الحرارية. لذلك إذا كنت ترغبين في فقدان بعض الوزن، عليك بتغير هذا النمط المستقر.
الاجهاد والتوتر
التوتر والاجهاد يضع الجسم في حالة تأهب، ويبدأ الجسم في الحفاظ على كل موارده بما في ذلك الطاقة التي تأتي من حرق الطعام. ولذلك يعتبر التوتر أحد أهم الأسباب وراء انخفاض معدل حرق السعرات، وزيادة الوزن.
الجفاف
كلنا نعلم ان الجسم في حاجة الى الماء لتأدية وظائفه بشكل صحيح. ولكن للأسف كثيراً ما ننسى شرب الماء مما يسبب حالة من الجفاف، والذي يبطئ عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات. لذلك يجب التأكد من شرب مالا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً.
الأدوية
بعض الأدوية يمكن أن تسبب زيادة الوزن، كما أنها تؤثر على عملية التمثيل الغذائي. وخاصة بعض مضادات الاكتئاب، وأدوية ارتفاع ضغط الدم وغيرها. استشيري طبيبك لمعرفة الآثار الجانبية المحتملة من أي دواء. بهذه الطريقة سوف تكونين على علم بالآثار الجانبية المصاحبة لأي دواء خاص بك.
الوزن الصحي عبارة عن نمط حياة لا نظام غذائي
ينطوي نمط الحياة الصحي على عدة خيارات، من بينها اختيار نظام غذائي متزن أو خطة أكل صحي. لذا كيف يمكن اختيار خطة أكل صحي؟
لنبدأ أولاً بتعريف خطة الأكل الصحي، حيث تبين أنها مبنية على التالي :
– الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحليب خالي أو منخفض الدهون ومنتجات الألبان.
– اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك والبقوليات والبيض والمكسرات.
– قلة الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والكولسترول والملح (الصوديوم) والسكريات المضافة.
– البقاء في نطاق احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية.
تجربة أطعمة جديدة
يمكن القول إن خطة الأكل الصحي التي تساعدك على ضبط الوزن تنطوي على مجموعة من الأطعمة التي قد لا يكون لديك دراية بشأن أهميتها. وإن كان الأكل الصحي سيجعلك تفكرين بشأن الأطعمة التي لن يكون بمقدورك الحصول عليها، فيتعين عليك أن تركزي على كافة الأطعمة الجديدة التي يكون بمقدورك تناولها مثل :
– الفواكه الطازجة: ولا يجب قصر التفكير على التفاح أو الموز فقط. فكافة الفواكه الطازجة تعتبر خيارات رائعة. وعليكِ التأكد من تجربة بعض الفواكه الغريبة كذلك. ويمكن تجربة المانجو أو عصير الأناناس أو فاكهة الكيوي. ويمكن الاستعانة بمجموعة من الفواكه المعلبة أو المجمدة أو المجففة حين لا تكون فاكهتك المفضلة في موسمها، شريطة الانتباه إلى أن تلك النوعية من الفواكه قد تحتوي شراب أو سكريات مضافة.
– الخضروات الطازجة: ويمكنكِ تجربة نوع خضار جديد. وقد تكتشفين أنكِ تحبين الخضروات المشوية أو المطبوخة على البخار مع نبات لم تجربيه من قبل مثل الروزماري.
– الأطعمة الغنية بالكالسيوم : ويمكنكِ تجربة كوب من الحليب منخفض الدسم أو خال من الدسم حين يتعين عليك تناول المزيد من منتجات الألبان.
– العودة مجدداً لإحدى الوجبات التي كنتي تفضليها قديماً : إن كانت تنطوي وجبتك المفضلة على سمك مقلي أو دجاج مخبوز، فيمكنك تجربة تغييرات صحية باستخدام الخبز أو الشوي. ويمكنكِ الاستعانة بالمجلات والإنترنت للبحث عن وجبات منخفضة السعرات الحرارية.
التخلي عن الطعام المفضل
أشار الباحثون إلى أنه ليس هناك ما يدعو للتخلي عن الأطعمة المفضلة، مؤكدين أن الأكل الصحي هو ذلك الذي يرتكز على تحقيق حالة من التوازن. وأضافوا أن بمقدورك الاستمتاع بالأطعمة التي تفضلينها حتى وإن كانت غنية بالسعرات الحرارية أو الدهون أو السكريات المضافة. لكن شددوا على أهمية تحقيق توازن بين تلك الأطعمة وبين الأطعمة الصحية وبين ممارسة مزيد من النشاط البدني، وأوصوا بالتالي:
– استهلاك الأطعمة المفضلة لديك، أياً كانت، لكن ليس كثيراً ( مرة أسبوعياً أو شهرياً ).
– تناول كميات صغيرة من تلك الأطعمة.
– تجربة نسخة منخفضة السعرات الحرارية من تلك الأطعمة.
نهج صحي
لفت الباحثون إلى أن النقطة الأهم في الموضوع هي تحديد الطريقة التي يمكنك الارتكاز عليها لإدراج أي أطعمة تقريباً في خطة الأكل الصحي الخاصة بكِ بطريقة مازالت تعينك على فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. وأكدوا في نفس الوقت أن الاستمرار في الحفاظ على نهج صحي بخصوص اختيارات الأكل هو الجانب الأهم.
العادات الغذائية الخمسة التي تزيد من الوزن بفصل الشتاء :
اولًا تناول الشوربات :
الشوربة لها فوائدة مفيدة لأنها تمنح الجسم الطاقة و تضيف درجة من الاشباع مهمة كما انها تقوى مناعة الجسم و تزيد من درجة حرارة الجسم إلا أن معظم انواع الشوربة تحتوي على العديد من السعرات الحرارية الهائلة مثل شوربة الكريمة و شوربة العدس و شوربة الكريمة المعبئة لذلك تضيف المزيد من السعرات الحرارية الاضافية للجسم دون وجود عامل حرق مساعد للتخلص من السعرات الحرارية الزائدة نتيجة لقلة الحركة و يكون الحل الامثل في ذلك للخد من تلك السعرات الحرارية الزائدة هو تناول شوربة الخضار بالمنزل غير المعبئة و لا تتجاوز مقدار صحن صغير حتى لا تزيد من كمية السعرات و تعطى الجسم التدفئة المطلوبة بنفس الوقت مع تجنب مكعبات المرق الجاهزة و تجنب اكياس الشوربة الجاهزة ، يمكنك تبديل ذلك بشوربة اللحم او الدجاج منزوعة الدسم تكون افيد و اصح .
ثانيًا تناول الماء :
بالطبع بفصل الشتاء يقل احساس العطش لدينا مما يجعلنا ننس شرب الماء إلا بعض قطرات على مدار اليوم بالمقابل زيادة في تناول الطعام حيث يتداخل شعور الجوع و العطش معًا عند الانسان و لحل تلك المشكلة جيب تذكير انفسنا بمواعيد شرب الماء في الاغلب في فصل الشتاء لا يكون لدينا رغبة لشرب الماء و افضل طريقة هي شرب كوب من الماء كل ساعتين على مدار اليوم يمكن فعل ذلك باستخدام برامج التذكير عبر الهاتف ، مع تناول كوبان من الماء عند الاستيقاظ مع التقليل من شرب الكافيين و القهوة و المنبهات ، يمكن اضافة الماء للزبادي و ضربة بالخلاط لمن يرفضون شرب المياه .
ثالثًا تناول السكريات :
عند الشعور بالبرد الزائد نتجه إلى تناول السكريات و المشروبات السكرية بهدف إمداد الجسم بالطاقة و لكن السكريات عمومًا تمنح الطاقة لبعض لحظات بعد التناول ينخفض معدل السكر بالجسم و يعود الشعور بالبرد مرة اخرى فيطلب الجسم السكريات الساخنه مرة اخرى كبديل طبيعي لذلك يمكن تناول الحليب الدافئ مع القرفة او الشاي الاخضر و الكمون المغلي .
رابعًا عدم تناول وجبة الإفطار :
تعد وجبة الافطار من اهم الركائز الاساسية لدعم الجسم طوال اليوم حيث أن تأخيرها او إلغائها يعرضنا لفرط تناول الغذاء بقية اليوم ، كما ان وجبة الافطار وجبة عديدة و غنية بالفوائد تساعدها على الانتباه و التركيز طوال اليوم لذلك يجب عدم استبدالها ابدًا بأي مشروب أو حتى تجاهلها لان ذلك يعرض الجسم لطلب مزيد من الغذاء طوال اليوم بالتالي زيادة الوزن دون العلم .
خامسًا الانتظام في تناول الوجبات :
يجب تنظيم الوجبات خصوصًا للأمهات يجب تحديد وجبات طعام ثابتة و عدم تناول اي شيء على مدار اليوم هذا يعنى أنها تتناول طعام و لا تدري كميته و لا مقداره بالتالي زيادة الوزن بالتبعية ، من الممكن تحديد كمية بسيطة من الطعام كل ساعتين لتجنب الزيادة بالوزن .
بفضل البعد عن كل تلك العادات غير المناسبة مع ممارسة التمارين الرياضية لأنها ترفع من طاقة الجسم بشكل كبير ..
كيف تفقدين الوزن الزائد؟
الرياضة
بعض الرياضيين والرياضيات يحاولون إنقاص الوزن حتى لو قال الأطباء بأن وزنهم مثالي. ربما كان ذلك من أجل تحقيق سرعات أفضل، أو الإبقاء على التصنيف الوزني كما ذكرنا آنفاً.
المبالغة في إنقاص الوزن: إذا أصبحتِ ناقصة الوزن تصبح هناك أيضا ًمخاطر صحّية معيّنة. فقد تزداد احتمالات العدوى، وخطر هشاشة العظام، وقد تنخفض كتلة العضلات وقوتها، ومشاكل تنظيم الحرارة في جسمك. بل قد يزداد احتمال الموت إذا انخفض وزنك بشدة.
التنحيف بالأنظمة الغذائية
هناك بالفعل آلاف الأنظمة الغذائية في الأسواق تزعم مزاعم هائلة بشأن التنحيف. يتفق أغلب الاخصائيين على العناية الصحية من خلال اتباع نظام غذائي صحّي للحد من الوزن مع ممارسة الرياضة.