طريقة عمل شوربة الملفوف
تعد أطباق الشوربة من أسهل الأطباق التى يمكن تحضيرها فى المنزل بأقل وقت ومجهود، ولكن عند الوصول إلى نقطة الرجيم أو التخسيس توجد وقفه بسيطة، لأنه يجب عدم اضافة بعض الإضافات إلى مأكولات التخسيس لأنها تزيد من الوزن، لذلك سوف يوضح لكم موقع محتوى الأن كيفية تحضير شوربة الملفوف للرجيم.
المقادير
- رأس صغيرة الحجم من الملفوف
- عودان من البصل الأخضر
- حبتان متوسطتان الحجم من الفلفل الأخضر
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
طريقة التحضير
- نقطع الملفوف إلى قطع صغيرة.
- ننظف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة أيضا.
- نغسل الفلفل الأخضر جيدا ونفرغه من البذور، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- نحضر قدر عميق ونضع به كمية مناسبة من الماء.
- نضيف الملفوف المقطع إلى الماء.
- ونضيف البصل الأخضر.
- ثم نضيف مكعبات الفلفل الأخضر.
- كما نضيف القليل من الملح ومن الأفضل عدم اضافته.
- نترك المكونات على النار حتى تغلى.
- نهدى النار على الشوربة ونتركها حتى تنضج تماما فقد تستغرق ربع ساعة أو أقل.
- بعد نضج شوربة الكرفس نرفعها من على النار ونتركها جانبا حتى تبرد قليلا.
- نحضر أطباق التقديم ونضع بها الشوربة.
- تقدم الشوربة بألف هنا وشفا.