Question

طريقة الجبن السائل

Answer 1

طريقة الجبن السائل

الإجابة :

طريقة الجبن السائل

تصنع الجبنة باستخدام عدة مصادر، ومنها حليب البقر، وحليب الماعز، وحليب الأغنام، ويمكن تحضيرها حلوة، أو مالحة، وهناك عدة أنواع من الجبنة، مثل جبنة الموزريلا، وجبنة القريش، والجبنة البيضاء، والجبنة السائلة، وتحتوي على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية، ومنها الكالسيوم، والحديد، والبروتين، وغيرها الكثير، ويتم تحضير منها العديد من المأكولات، مثل المعكرونة، والسلطات، وغيرها الكثير، ويمكن شراؤها من الأسواق جاهزة، أو تحضيرها بالمنزل، باستخدام طرق وأساليب بسيطة، وبمكونات اقتصادية، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الجبنة السائلة.

Answer 2

صنع الجبن السائل في دقائق في بيتك

المكوّنات:

• ألف ميللتر من الحليب.

• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.

• رشة من الملح.

طريقة التحضير:

1. نسكب الحليب في وعاء ونضعه على نار هادئة.

2. نضيف الخل ونترك القدر حتى ينفصل الجبن عن سائل الحليب (مصل اللبن).

3. نصفي الجبن عن السائل.

4. نضع القليل من الملح، ونحرك الجبن بالخلاط الكهربائي، وإذا لم يتجانس الخليط نضع عليه القليل من السائل المصفى حتى يصبح لدينا القوام المرغوب به.

5. نضع الجبن في الثلاجة ليتماسك جيداً.