تُعتبر خميرة البيرة من أهم الاكتشافات الغذائيّة القديمة، وهي خليط من مضادّات للأكسدة والبروتينات وتحتوي على اثني عشر فيتاميناً يحتاجه الجسم، لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين لا يتناولون الفاكهة يومياً بتناول حبوب خميرة البيرة، التي تمدّ الجسم بالفيتامينات الناقصة أو المفقودة، فاحتوائها على فيتامين B1 يساعد الجسم على الهضم والنمو بشكل طبيعيّ، وذلك لدوره بأكسدة الأحماض بالمواد الفحميّة بالجسم، واحتوائها على فيتامين B2 الذي يُخلّص الجسم من الأملاح والماء، وفيتامين pp الذي يساعد على نموّ الأطفال ويُكوِّن كريات الدم الحمراء.
يمكنك التعرف على المزيد حول الموضوع خميرة البيرة