Question

طريقة قهوة الشعير الجنوبيه

Answer 1

طريقة قهوة الشعير الجنوبيه

المكوّنات

• 1/4 كيلو شعير او حسب الكميه المرغوبة
• بعد تجهيز الشعير نحضر القهوة مقاديرها :
• لتر من الماء المغلى
• 2 م ك من الشعير المطحون
• 1م ص هيل
• 5 حبات قرنفل
• القليل من الزعفران
• او اضافة (م ك من خليط القهوة الجاهزة)

الخطوات

1. تنظيف الشعير من الحصى والشوائب وغسله جيدا

2. تصفية الشعير من الماء

3. تحميص الشعير حتى يجف تماما ويشقر لونه

4. طحن الشعير

5. طريقة القهوة نضيف الشعير المطحون للماء المغلى ونتركة على نار هادئة لمدة ربع ساعة بعدها نضيف المقادير الباقيه

6. وهنا وعافية يارب

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة قهوة الشعير الجنوبيه