كيك كاكاو سهل
المقادير
– سكر : كوب
– الزيت النباتي : كوب
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب
– طحين : 2 كوب (منخل)
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– بودرة الكاكاو : نصف كوب
طريقة التحضير
- اخفقي السكر مع الزيت في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج هشاً.
- أضيفي البيض واخفقي.
- أضيفي الفانيلا واللبن الزبادي واخفقي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الطحين المنخول والكاكاو البودرة والبيكنج باودر والبيكنج صودا واخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.
- جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزيت ورشة طحين.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن على حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم.
- قطعي الكيك وزيني برشة سكر بودرة وفواكة حسب الرغبة وقدميه.