نضع الفرينة في إناء نضيف لها ملعقة الخميرة والسكر ونخلط ثم نضيف الزيت ونبسس العجينة ثم نضيف الملح ونجمع بالحليب الداف
ونشكلها كرات صغار تخليهم يخمرو 20دقيقة
بعدما خمرو نحلهم بالحلال ونطيبهم على نار قليلة
كي يطيبو نحطهم في كيس بلاستيكي باه مايسوش
ندهن الطبقة الأولى مايوناز من بعد هريسة ونحط حبات بطاطا مقلية صدر الدجاج او لحم مرحي فرماج ،زيتون اخضر مقطع دوائر بيض مسلوق ورقة سلاطة ونغلق
نعادوا نطيبوهم ونحمروهم مليح وشهية طيبة