نضع الزيت والثوم في طنجرة الضغط ونضيف الكزبرة الخضرا، اول ما تطلع روائحهم الطيبة بضيف قطع اللحم ولما يتغير لونها بنضيف البهارات عدا الملح
نضيف الفاصوليا البيضا بعد تصفيتها وغسلها من الكربونة
نخلطهم مع بعض
نضيف رب البندورة ونخلط، ثم الماء ليغطي الفاصوليا وما يزيد عن 2/3 طنجرة الضغط، نضيف الملح (وممكن اضافة الماجي)
نغطي الطنجرة بإحكام لما تغلي الفاصوليا ونبقيها على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة
بعد مرور الوقت نطفي النار ونتركها 5-10 دقائق قبل فتح الغطاء
نفتح الغطا بالتدريج للحماية من البخار الذي سيخرج من الطنجرة
تقدم الفاصوليا البيضا التي ستجدينها ذايبة ومن دون الحاجة لسلقها مسبقا مع الرز الأبيض
وصحة وهنا