نضع اللحم فقدر الدغط لمدةنصف ساعة
بنكون ناكعين الرز مده 10 دقائق وبنصفي الماء عنو وبنحط فنجان زيت ذره وسن ثوم وبنظيف المرق او الماء بزبط علجهتين حطي ثم الملعقه وديري الشوربه تتغطي ثم الملعقه وتيغلا ذوقي ملحته واذا بتحبي تحطي كركم حطي بس شويا وغطي على نار هاديه هاديه مدة 10 دقائق وصحه وهنا
بالنسبه لقرص اللبن بنحطو فلخلاط حتى يصير سائل وبنحطو فطنجره مع سن ثوم وشويت شوربه وبنحطو على نار متوسطه وبنحركوا حتى يغلا وبنصبر على 10 دقائق حتى يتجانس وبنزلو وصحتين
وبنحط فلقات اللوز والقلب فشويت زيت حتى يتحمرو وبنبلش نحط فتت لشراك تحت الرز وبنظيف الرز والحم وبنزينا باللوز وصحتين والف عافيه