Question

طريقة عمل عيش الحواوشي

Answer 1

طريقة عمل عيش الحواوشي

المكوّنات

• 1/2 ك لحمة مفروم
• بصله مفروم
• ثوم مفروم
• قطع صغيره طماطم مقطعة
• فلفل رومي /شطه خضره
• 1 معلقه ملح كبيره
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل:
• فلفل اسود
• كمون
• كزبره ناشفه
• بهارات لحمة
• زيت/ زبده
• عيش بلدي

الخطوات

1. احضر المقادير كما في الصور
2. في طاسه على النار اشوح بصله كبيره في شويه زيت مش كتير لان اللحمة فيها نسبه دهن حتى تذبل والثوم المفروم
3. وانزل بالفلفل والشطه الخضره مع التقليب
4. هنزل باللحمه المفرومه واشوحها جيداً مع المكونات السابقه
5. ثم اضيف الطماطم الملح والبهارات ونقلب المكونات مع بعضها حتى النضج

و يمكنك الاطلاع على طرق عمل حواوشى الفراخ