كشفت منظمة الصحة العالمية ، أن اليابانيين من أكثر المواطنين الذين يتمتعون بحياة طويلة بسبب نظامهم الغذائي وعاداتهم الصحية ، حيث يتناولون خلالها مشروبات خاصة تساعدهم على منحهم الحيوية والحيوية والجسم السليم.
ومن أبرز هذه المشروبات التي تساعد على الوقاية من السرطان والسكري وإطالة العمر هو شاي الماتشا الأخضر ، والذي يعتبر المشروب المفضل لدى اليابانيين ؛ بما أنه يساعد على إبطاء معدل الشيخوخة والشيخوخة ، بالإضافة إلى الوقاية من بعض الأمراض ، فهو يحافظ على صحة الجسم ويساعد على إطالة العمر.
يحتوي الماتشا على عدد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية مثل الزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد ، وهو مشابه جدًا للسبانخ.
نستعرض أبرز فوائد شاي الماتشا: