حساء العدس بالحامض
المقادير
كوب و نصف عدس يابس.
500 غرام سلق.
فص ثوم مسحوق.
نصف كوب بصل مفروم , نصف باقة كزبرة.
نصف كوب عصير الحامض.
أربعة أكواب ماء.
ملعقة صغيرة ملح.
حبة بطاطا متوسطة الحجم.
طريقة التحضير
افرمي السلق و اغسليه ثم صفيه.
غطي العدس بالماء و اطبخيه حتى يصبح هشا.
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة.
اضيفي البطاطا و السلق إلى العدس.
رشي من زيت الطبخ البخاخ في المقلاة غير اللاصقة و اقلي البصل.
اضيفي البصل و الثوم و الكزبرة و عصير الليمون إلى العدس.
اطبخيه لبضع دقائق.