المقادير:
600 غرام من سمك السلمون
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
الملح والفلفل الأبيض
السلطة:
خس
الفجل
2 جزر
1/2 خيارة
1 ملعقة كبيرة من العسل
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 ملاعق طعام الشبت المفروم
الملح والفلفل الأسود
القليل من عصير الليمون
الطريقة:
يتم تقطيع الجزر والفجل والخيار والخس وخلطهم مع الصوص ( العسل والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون وعصير الليمون)
نقطع السمك الى شرائح ونتبله بالملح والفلفل الابيض وزيت الزيتون.
تشوى وتقدم مع السلطة.