– الملفوف: غني أيضا بالفيتامين “C” و”E”. وينصح بمزجه مع الثوم والزنجبيل اجتنابا لتشكل الغازات.
– البقول: ومليئة بالروتين والألياف. وخفيفة الدهون وغنية بالألياف.
– الجزر: بالإضافة إلى اللذة التي يضيفها الجزر للأطباق، كما أنه لذيذ عندما يؤكل نيئا. وهوغني بالمادن والفيامينات: “A”، “K”، و”C”.