طريقة عمل اللبن المكثف للشيف حسن
المقادير:
كوب سكر
كوب لبن بودرة
نصف كوب ماء مغلى
ملعقه كبيرة زبدة
الطريقه:
فى الخلاط نخفق زبدة مع ماء مغلى ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
ونضيف لبن بودرة وسكر ونخفقهم مع بعض لحد ما يكون الخليط شبه سائل
ونضع اللبن المكثف المحلى فى برطمان فى الثلاجه لحين استخدامه.
طريقة عمل الحليب المكثف فاطمة ابو حاتي
المقادير :
كوب سكر بودرة
كوب لبن بودرة
ربع كوب ماء دافيء
ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة: داخل الكبة اقوم باضافة السكر واللبن البودرة والزبد والماء واقوم بخفق كل المكونات جيدا جدا حتي تصبح مكونات ممتزجة تماما .