Question

طريقة عمل الكراوية الفلسطينية

Answer 1

طريقة عمل الكراوية الفلسطينية

المقادير

• كوب واحد من الكراوية المطحونة.
• ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المطحون.
• نصف كوب من السكر.
• لتر واحد من الماء.
• أربعة ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي.
• أربعة ملاعق كبيرة من اللوز المشرّح.
• أربعة ملاعق طعام من البندق.
• كوب واحد من جوز الهند.

طريقة العمل

1. توضع كمية الماء المذكورة في قدرٍ على النار، ويضاف لها السكر، ويحرّك حتى الذوبان.
2. تضاف كمية الكراوية إلى الماء والسكر، ويتم تحريك المكونات جيدًا.
3. يضاف الأرز المطحون إلى الماء والسكر والكراوية، ويحرّك جيدًا.
4. يوضع القدر على نار متوسطة مدة نصف ساعة، مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتجانس المزيج ويصبح كثيفًا.
5. تسكب الكراوية في الأطباق المناسبة أو الأكواب، وتزيّن بالفستق الحلبي وشرائح اللوز وحبات البندق وجوز الهند، وتصبح جاهزة للتقديم.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل الكراوية الفلسطينية