Question

طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة فتكات

Answer 1

طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة فتكات

المكونات

• كيلو من البطاطا الحلوة المغسولة جيدا ويتم فركها جيدا بالفرشاة لإزالة أى أوساخ أو أتربة بها.
• ماء للسلق.
• رشة صغيرة من القرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. يتم وضع قدر على النار وبه ماء حوالى نصف القدر مع الحفاظ على ترك مساحة لغلى الماء ويوضع على الماء رشة صغيرة من القرفة ثم توضع مصفاة فوق القدر.  
2. توضع حبات البطاطا الحلوة المغسولة جيدا كما ذكرنا ويتم غلق القدر بغطاء محكم وتترك على نار متوسطة وتترك لتنضج حوالى ساعة. 
3. ثم تقدم وتؤكل ساخنة مع كوب من الشاى الساخن

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة فتكات