Question

طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة سهلة خطوة بخطوة

Answer 1

طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة سهلة خطوة بخطوة

المقادير

• 3 كغ فريز بلدي
• 2 كغ سكر
• 3 ملاعق طعام عصير ليمون
• 2 ملعقة صغيرة ماء

طريقة التحضير

• ننزع الأوراق الخضراء من الفريز وننظفه ونجففه بلطف.
• نضع طبقة من السكر في طنجرة كبيرة ثم طبقة من الفريز وهكذا بالتناوب حتى نضع جميع الفريز والسكر في الطنجرة، ثم نغطيها بورق نايلون غذائي وندعها ترتاح ليلة كاملة
• نطهو على نار خفيفة جداً لمدة ½1 ساعة مع التحريك بلطف من حين لآخر.
• نضيف عصير الليمون ونتابع الطهو على نار خفيفة لمدة ½1 ساعة إضافية.
• نرفع الطنجرة عن النار وندع المربى يبرد تماماً قبل أن نحفظه.

طريقة عمل مربى الفراولة بالجيلاتين

الخطوات

1. تغسل الفراولة وتزال اعناقها
2. ترفع على النار مع التقليب
3. يضاف السكر والفانيليا وتقلب على النار
4. يذوب الجيلاتين في ٢م ماء دافئ ثم يضاف الى الفراولة
5. يضاف عصير الليمون ويقلب
6. ترفع من على النا روتترك تبرد وتعبأ في برطمان لحين الاستعمال

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول طريقة عمل مربى الفراولة بطريقة سهلة خطوة بخطوة