Question

كافيه لاتيه مثلج

Answer 1

كافيه لاتيه مثلج

• 1 كوب كبير من حبات القهوة الكاملة.
• 5 مكعبات من الثلج.
• 3 كوب كبير من الماء البارد.
• 1 كوب كبير من اللبن الدسم أو الخالي الدسم.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر حسب الرغبة.

التحضير

1. القهوة 0 اللاتيه الباردة تحتاج إلى كمية أكبر من تلك الكمية التي تستخدم في عمل 1 قهوة اللبن الساخنة.
2. قومي بطحن حبوب القهوة في المطحنة، ضعي مسحوق القهوة في 2 عبوة زجاجية.
3. أضيفي كمية الماء البارد السابق ذكرها في الأعلى إلى مسحوق القهوة.
4. نستمر في رجع العبوة الزجاجية حتى نلاحظ اختلاط القهوة بالماء تماما.
5. يفضل أن نضع هذه العبوة في 5 البراد لمدة 24 ساعة، هذه الخطوة هامة للغاية.
6. بعد مرور 24 ساعة من 6 نقع القهوة في الماء البارد، نقوم بتصفية القهوة من الماء.
7. نقوم بإضافة السكر 7 إلى الحليب ونضعهم في الخلاط الكهربائي، نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة عالية حتى 8 يذوب السكر في الحليب ونلاحظ تكوين رغوة في الخلاط.
8. أضيفي القهوة الباردة التي 9 قمنا بتحضيرها من قبل في الخلاط الكهربائي إلى الحليب والسكر.
9. اخلطي المكونات معا 0 أو بإمكانك إضافة القهوة الباردة إلى الكوب ومن ثم إضافة لها الحليب اختاري 1 الطريقة التي ترغبين بها.

و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول كافيه لاتيه مثلج