Question

ماذا يأكل مريض التيفود .. الطعام الممنوع لمرضى التيفود

Answer 1

ماذا يأكل مريض التيفود .. الطعام الممنوع لمرضى التيفود

ما هو مرض التيفود

• إن بكتيريا مرض التيفود تعيش في الأمعاء ومجرى الدم، ويتم الإصابة بها نتيجة التعرض لفضلات شخص حامل للمرض.

• ثم تبدأ البكتيريا عند الإصابة بها إلى الوصول إلى الأمعاء والمعدة، وتبدأ في محاولة الوصول إلى مجرى الدم.

• يُعد من الأمراض الخطيرة التي تؤثر على حياة الإنسان بالسلب، حيث تصل نسبة الوفاة بالمرض إلى 5% من إجمالي المصابين به.

• ولكن أيضاً هو من الأمراض التي يمكن الشفاء منها إذا تم علاجها بشكل صحيح وبطريقة سريعة وفعالة.

• تعيش بكتيريا التيفود داخل خلايا المضيف في الجسم، مما يُصعب على جهاز المناعة محاربتها ومقاومتها.

• هذا المرض يُصيب الإنسان فقط ولا تُصيب الحيوانات.

ماذا ياكل مريض التيفود

• يفقد مريض التيفود نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والدهون الموجودة في الجسم أثناء الإصابة بالمرض، ولهذا عليه تناول وجبات تساعده في تعويض ما يفقده من عناصر غذائية هامة.

• يجب أن يتبع المريض نظام غذائي صحي منتظم حتى يحافظ على قوة وطاقة الجسم، فلابد أن يتناول كميات بسيطة من الطعام المليء بالعناصر الغذائية المفيدة على فترات خلال اليوم.

• لابد أن يتناول مريض التيفود كميات كبيرة من السوائل والمياه خلال اليوم، بحيث لا تقل عن أربعة لتر في اليوم.

• يجب أن يتناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، لتعويض جسمه ما يفقده من عناصر.

• يتناول الموز والتفاح وجميع انواع الفواكة.

• يتناول المكرونة والأرز والبطاطا.

• يجب أن يتناول عصير الفواكه الطازجة.

• يجب أن يتناول الوجبات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات، ولكن لابد مراعاة أن تكون الوجبات سهلة الهضم ولا تُسبب مشاكل في المعدة.

• يمكن أن يتناول البيض المسلوق والبطاطس المشوية أو المسلوقة.

• تناول الزبادي بشكل يومي ليقوم بتعويض الجسم ما يفقده من بروتين وكالسيوم، كما إنه سهل الهضم ويستفيد منه الجسم والجهاز المناعي.

• يمكن تناول جميع منتجات الالبان بكافة أشكالها، فيمكن أن يتناول الحليب والجبن والزبادي.

• الاهتمام بتناول قدر من السكريات، مثل تناول عسل النحل والعسل الأسود، كما إنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية.

• تناول البقوليات مثل الفول والعدس والفاصولياء واللوبيا.

• تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة من الأوميجا 3، وهي نوع من الأحماض التي تساعد في مواجهة المرض والتخلص من الالتهابات التي تصيب الجسم.

أعراض مرض التيفود

• فقدان حاد في وزن الجسم.

• حدوث ارتفاع في درجة حرارة الجسم.

• الإصابة بـ فقدان في الشهية.

• الإصابة بالصداع.

• الشعور بآلام في العضلات.

• الإصابة بآلام في المعدة.

• الإصابة بالإمساك.

• الإصابة بالإسهال.

• الحمى.

• طفح جلدي وظهور بقع حمراء في الجسم.

• الشعور بالضعف والوهن والضعف في الجسم.

• الإصابة بالقيء.

• الشعور بالارتباك.

أطعمة يجب أن يتجنبها مريض التيفود

• يجب أن تكون جميع الوجبات التي يتناولها مسلوقة أو مشوية، ويبعد تماما عن الدهون والسمنة والزيت والوجبات المقلية.

• يجب أن يبتعد تماماً عن الوجبات التي تحتوي على قدر كبير من الألياف.

• الابتعاد عن تناول الأطعمة الحارة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الشطة.

• تجنب الخضروات، مثل ورق العنب والفلفل والجرجير والخس، حيث تحتاج هذه الخضروات إلى عملية هضم كبيرة، وتُسبب انتفاخات وغازات في المعدة.

• يجب تجنب الوجبات التي تحتوي على نسبة من حمض الخليك مثل الفلفل والخل والصلصة الحارة.

• عدم تناول الوجبات التي تحتوي على البصل والثوم، حيث يؤدوا إلى حدوث تفاقم ومضاعفات سلبية لمريض التيفود.

نصائح لمريض التيفود

• تناول المياة المعدنية فقط، وتجنب مياة الحنفية، حيث تحتوي على بعض الملوثات والأشياء الضارة التي تُسبب العديد من المضاعفات السلبية.

• يجب غسل جميع الخضروات و الفواكه جيداً بالماء الفاتر ونقعها لفترة من الوقت للتأكد من إزالة جميع الميكروبات والبكتيريا المتراكمة على سطحها.

• شراء الخضروات والفواكه من المزارع التي تقوم بالزراعة العضوية بدون أسمدة ومواد كيميائية، وتجنب الشراء من الباعة المتجولين في الشارع.

• عدم الجلوس في الأماكن الغير نظيفة التي تتراكم فيها البكتيريا والجراثيم.

• يجب غسل اليد باستمرار خلال اليوم، وبالأخص قبل تناول الطعام.

أسباب مرض التيفود

• من الممكن وجود بكتيريا التيفوئيد في الجسم منذ الولادة بدون أي أسباب خارجية واضحة.

• التعرض لتناول طعام ملوث بهذه البكتيريا.

• تناول مياه ملوثة بفضلات شخص حامل للمرض.

• غسل الخضروات والفواكه بمياه ملوثة حاملة للبكتيريا.

• الجلوس في مكان ملوث يحمل بكتيريا التيفود لفترات طويلة.

علاج مرض التيفود

• يقوم الأطباء بوصف بعض أنواع أدوية المضاد الحيوي المتخصصة في مقاومة بكتيريا التيفود ومنع تكاثرها والقضاء عليها.

• في بعض الحالات الحرجة يقوم الأطباء بعمل بعض العمليات الجراحية، ولكن هذه العمليات تتم من أجل إصلاح الضرر الذي سببته البكتيريا في المعدة.

مضاعفات مرض التيفود

• يُعد هذا المرض من الأمراض التي يجب علاجها بشكل سريع، حيث ينتج عنه العديد من المضاعفات السلبية والخطيرة على حياة الإنسان.

• الإصابة بالتهاب السحايا.

• الإصابة بإنتان الدم.

• حدوث نزيف داخل في الجسم.

• الإصابة بالتهاب شغاف القلب.

• حدوث التهابات في الرئة.

• الإصابة بالتهابات في عضلة القلب.

• حدوث التهابات في الكلى.

• التعرض لالتهابات في البنكرياس.

• الإصابة بالتهابات في المثانة.

لقاحات مرض التيفود

• عند السفر من بلد لأخرى في الغالب لابد من تناول لقاح للوقاية من هذا المرض، وهي إما لقاحات فموية أو حقنة للقاح.

• اللقاحات الفموية تكون عبارة عن أربعة كبسولات يتم تناولها يومياً والانتهاء من الجرعة قبل السفر.

• كما يمكن أخذ اللقاح عن طريق حقنة، يأخذها الشخص قبل موعد السفر بأسبوعين على الأقل.

• يجب أن لا ننسى إن هناك بعض الأشخاص لا يجب أن يستخدموا لقاح التيفود، وعم مرضى الإيدز، ومريض التيفود، والأطفال الذين لا يتجاوز عمرهم ستة سنوات.

• كما ينتج في بعض الحالات عدة آثار جانبية بسيطة عند أخذر لقاح التيفود، ومنها الشعور بالصداع وارتفاع درجة حرارة الجسم، واحياناً يحدث غثيان واضطرابات هضمية.

كيفية الوقاية من مرض التيفود

• يجب الاهتمام بالنظافة الشخصية بحد كبير وغسل الأيدي باستمرار خلال اليوم، وخصوصاً بعد استخدام المرحاض، حيث إن الفضلات هي السبب الرئيسي في الإصابة بالمرض.

• غسل الأيدي قبل تناول الطعام وبعد تناوله.

• تناول المياه المعدنية في حالة وجود شك في نظافة المياه المتوفرة.

• الابتعاد عن تناول قشور الخضروات والفواكه، حيث تكون مُحملة البكتيريا والمواد الكيميائية.

• عدم تناول المشروبات المثلجة، حيث تُسبب تفاقم المرض.

• تجنب الأطعمة المصنوعة خارج المنزل، لأنها تكون غير مضمونة، إلا في حالة ضمان نظافة الأطعمة وعدم وجود شخص حامل للمرض في مكان بيع الطعام.

• عدم تناول الأطعمة الباردة من الشارع نهائياً، ويمكن في بعض الحالات تناول الأطعمة الساخنة فقط، لأن الحرارة العالية تساعد في القضاء على البكتيريا المُسببة للإصابة بالمرض.

• تجنب التعامل مع الأشخاص الحاملين للمرض عن قرب.

يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول ماذا يأكل مريض التيفود .. الطعام الممنوع لمرضى التيفود