اول شي انظفو منيح وافتحها من النصف فوق الشوك من الظهر اقوم بفتحها
وبعدين اضع كل البهارات بصحن وبعدين ابهره
وآخر شي اضع معلقتين زيت قلي تقريبا بدهم من ساعتين الى اربع ساعات
وعلى النار يا سلام فن والله