تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأسئلة غير المجابة
الوسوم
الأعضاء
اطرح سؤالاً
اطرح سؤالاً
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
0
تصويتات
76
مشاهدات
سُئل
يوليو 16، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
معلومات عن فوائد الفلفل الحلو
الفلفل الحلو
أضرار الفلفل الأحمر
فوائد الفلفل الأحمر المطحون
أنواع الفلفل الحار
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
تصويتات
تم الرد عليه
يوليو 16، 2021
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
محتوى الفلفل الحلو من العناصر الغذائية يحتوي الفلفل الحلو على العديد من العناصر الغذائية التي تجعله يُقدمُ فوائدَ عدّةٍ لجسم الإنسان، وفيما يلي بعض هذه العناصر الغذائية:
مُضادات الأكسدة
يحتوي الفلفل الحلو على العديد من مُضادات الأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ مستويات مضادات الأكسدة في الفلفل الحلو تختلف خلال مراحل نضوجه المختلفة، إذ أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of agricultural and food chemistry عام 2004، أنّ الفلفل الحلو الأخضر غير الناضج يحتوي على نسبة فينولات (بالإنجليزية: Phenols) أعلى مُقارنةً بالفلفل الحلو بألوانه ودرجات نضجه الأخرى، بينما أظهرت أنّ حمض الأسكوربيك والكاروتينات زادت نسبتها عند نضوج الفلفل الحلو، لذلك فإنّ الفلفل الحلو الأحمر يحتوي عليها بشكلٍ أكبر من باقي مراحل نُضج الفلفل الحلو؛ وفيما يأتي بعض مُضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الفلفل الحلو:
مُضاد الأكسدة الذي يُدعى Capsanthin، وهو المسؤول عن إعطاء الفلفل الحلو الأحمر لونه، لذلك يوجد بالفلفل الحلو الأحمر بنسبةٍ أعلى مُقارنةً بباقي أنواع الفلفل الحلو.
الفيولازانثين (بالإنجليزية: Violaxanthin)، وهو من الكاروتينات الأكثر توفراً في الفلفل الحلو الأصفر.
اللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، ويوجد بكثرةٍ في الفلفل الحلو الأخضر، وهو مُفيدٌ لصحّة العين، ومن الجدير بالذكر أنّ نسبته تقلّ في الفلفل الحلو كُلّما زاد نضوج الثمار؛ ولذلك فإنّ الفلفل الحلو الأحمر لا يحتوي على هذا المُركب.
الكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin)، والذي قد يُساهم في التقليل من خطر الإصابة بمجموعةٍ من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسرطان.
مُركب اللوتيولين (بالإنجليزية: Luteolin)، والذي يُقدم العديد من الفوائد لصحّة الجسم.
فيتامين ج
يحتوي الفلفل الحلو على نسبةٍ لا بأس بها من الحديد، كما يُعدُّ من المصادر الغنيةِ جداً بفيتامين ج؛ إذ تحتوي حبة الفلفل الحلو الأحمر المتوسطة على ما يُقارب 169% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ج الذي يُعدُّ مُهمّاً لزيادة امتصاص الحديد من الأمعاء؛ حيثُ إنّ تناولَ الفلفل الحلو بجانب الأطعمة الغنية بالحديد يُساعد على زيادة مخازن الحديد في الجسم، ممّا يُقلل من خطر الإصابة بنقص الحديد وفقر الدم الناتج عنه،كما يُساهم محتوى الفلفل الحلو العالي من فيتامين ج في تعزيز صحّة الجهاز المناعيّ.
الفولات
على الرغم من عدم توفر الفولات عادةً بشكلٍ طبيعيٍّ في الخضروات والفواكه، إلّا أنّ الفلفل الحلو الأحمر والأخضر يحتويان على كميّةٍ جيدة من الفولات في الثمار، كما أنّ الفلفل الحلو الأحمر يحتوي على كميّة فولات أكبر من تلك الموجودة في الفلفل الحلو الأخضر، وذلك حسب دراسةٍ نُشرت في مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistry عام 2006.
المنغنيز
يعدّ الفلفل الحلو غنيّاً بالمنغنيز، وقد يُساهم ذلك في تقليل خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام (بالإنجليزية: Osteoporosis)، إذ عادةً ما تكون نسبة هذا العنصر قليلةً في أجسام المُصابين بهشاشة العظام.
يمكنك مشاهدة المزيد من المعلومات حول
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
اسئلة متعلقة
0
تصويتات
1
إجابة
44
مشاهدات
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
سُئل
يوليو 13، 2021
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
ما هي فوائد الفلفل الأحمر الحلو
فوائد الفلفل الحلو
معلومات عن فوائد الفلفل الحلو
فوائد الفلفل الحلو للجنس
فوائد الفلفل الحلو للبشرة
الفلفل الحلو
0
تصويتات
1
إجابة
62
مشاهدات
فوائد الفلفل الحلو
سُئل
يوليو 9، 2021
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
فوائد الفلفل الحلو
الفلفل الحلو
معلومات عن فوائد الفلفل الحلو
فوائد الفلفل الحلو للجنس
فوائد الفلفل الحلو للبشرة
0
تصويتات
1
إجابة
53
مشاهدات
فوائد الفلفل الأحمر المطحون
سُئل
يوليو 13، 2021
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
فوائد الفلفل الأحمر المطحون
فوائد الفلفل الأحمر لحرق الدهون وخسارة الوزن
خسارة الدهون
ما فوائد الفلفل الأحمر لحرق الدهون وخسارة الوزن
فوائد الفلفل الأبيض
معلومات عن فوائد الفلفل الحلو
0
تصويتات
1
إجابة
51
مشاهدات
فوائد الفلفل الرومي الاحمر
سُئل
يوليو 9، 2021
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
فوائد الفلفل الرومي الاحمر
فوائد الفلفل الرومي
الفلفل الابيض
فوائد الفلفل الاحمر للجسم
فوائد الفلفل
الفلفل الرومي الأحمروفوائده
أضرار الفلفل الأحمر
0
تصويتات
1
إجابة
49
مشاهدات
أنواع الفلفل الحار
سُئل
يوليو 13، 2021
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
Aseel Ereif
(
225k
نقاط)
أنواع الفلفل الحار
ما هي فوائد وأضرار أكل الفلفل الحار
فوائد الفلفل الحار
ماذا تكون فوائد وأضرار أكل الفلفل الحار
فوائد وأضرار أكل الفلفل الحار
معلومات عن فوائد وأضرار أكل الفلفل الحار
...