حلى السنافر بالبسكويت ماري
مقادير كيكة السنافر
بسكويت ماري او اي نوع من البسكويت الحلو.
حليب – كريمة خفق – كريم كراميل – دريم ويب – سكر – كريم كرمل – علبة قشطة.
جميع المقادير على حسب الكمية المطلوبة.
طريقة عمل كيكة السنافر
– نضع كوب كريمة خفق ومغلفين كريم كراميل على النار ونحرك حتى تذوب حبيبات الكريم كراميل.
– نرفعه عن النار ثم يترك حتى يبرد تماماً.
– نضع في إناء الخلط مزيج الكريم كراميل والجبن ودريم ويب.
– ثم يخفق الخليط حتى تتكون كريمة سميكة.
– يقسم الخليط قسمين ثم يوضع في قسم ملعقتين كاكاو بودرة.
– ثم يخفق حتى يتجانس خليط الكاكاو.
– يغمس البسكويت في الحليب ويصف طبقتين منه في طبق التقديم.
– ثم يوزع خليط الكاكاو فوق طبقة البسكويت.
– تغمس طبقة اخرى من البسكويت في الحليب ثم ترص فوق طبقة الكاكاو.
– ويوزع فوقه خليط الكريمة البيضاء ويسوى الأسطح.
التزيين :
يذاب على النار الكاكاو والقشطة حتى يتجانس.
ثم يوضع في كيس حلواني ويزين بكيس حلواني.
يشكل بعود خشبي حسب الذوق.
ثم يدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات.
ثم تقطع مربعات وتقدم بالعافية.
و يمكنك الاطلاع على المزيد من خلال : حلى السنافر بالبسكويت ماري