تفريز الملفوف بدل سلقه
جيبي كم قطعة كرنب وضعيهم بالفريزر لمدة 3 او 4 ايام ثم اخرجيهم بعد المده السابقه وضعيهم فى مصفاه حتى يفك الثلج وبعدين قطعي الورق وشليه فى علبه واستعملي اللى عايزه وشيل الباقى و اعملي كميه من الخلطه وشليها فى الفريزر مقسمه علب يدوب لما تعملي محشى طلعي علبه الكرنب وعلبه الخلطه وحطي عليها الرز ولفيها فى منتهى السهوله واعملي كده برضه فى البدنجان بقوريه وحطيه يدوب يلين فى الزيت ولما يبرد حطيه فى كيس فى الفريزر عند اللزوم
و يمكنك الاطلاع على طرق حفظ الملفوف