يقال انخفاض مستوى السكر في الدم ، قد يتسبب في قلة القدرة على التفكير والتركيز بشكل صحيح . يستخدم المخ الجلوكوز ليقوم بوظائفه بكفاءة ، وإذا لم يكن هناك ما يحتاجه من الجلوكوز ليعمل به المخ ، فإن الجسم لا يعمل بشكل 100 في المائة.”
ماذا يحدث عند تخطي الوجبات؟
يعمل انخفاض معدل السكر في الدم في الاحساس بالضيق والتوتر والإرهاق. يشرع الجسم في زيادة إنتاج الكورتيزول ، مما يجعل الجسم متوتر وجائع . يمكن أن يتسبب استبعاد الوجبات أيضًا إلى تقليل عملية التمثيل الغذائي ، مما قد يتسبب في زيادة الوزن أو ان نزول الوزن أكثر صعوبة.
ويعرف ايضاً ان عندما تستبعد وجبة أو يظل الجسم وقتًا طويلاً بغير طعام ، فإن الجسم يذهب إلى وضع الوجود على قيد الحياة فقط . وهذا قد يكون سبب في رغبة خلايا الجسم للطعام مما يجعل تتناول اكثر من الطعام. فالعادة ما يميل الاشخاص إلى الرغبة بالأطعمة غير الصحية والبعد عن اي عشاء صحي والنهم لكل انواع الاكل المختلفة .