تعد المعادن Minerals من العناصر الغذائية الهامة التي لا يمكن لجسم الطفل الإستغناء عنها ، و وجود المعادن في جسم الإنسان من أكبر أسباب بقاء الحياة ، و استمرار بقاء الإنسان ، فالمعادن هي التي تساعد في بناء الهيكل العظمي للجسم ، كما تساعد في تكوين الدم ، و بناء الأنسجة ، و تجديد نمو الخلايا في الجسم ، و هناك العديد من أنواع المعادن و التي تتوافر في الأغذية و المصادر الطبيعية