الفاصولياء الخضراء Les haricots verts
قليلة السعرات 25 سعره في 100 غرام غني بفيتامين C و فيتامين A و المعادن و ينصحنا بطهوه على البخار .
الهندباء L’endive
نجد 11 كالوري فقط في 100 غرام تحوي على الالياف و جيده لمن يعانون حساسيه الامعاء فهي مهضمة رائعه .
الكوسة La courgette
تحتوي على 10 سعرات في 100 غرام سهلة الطهي و سهله الهضم ملئية بالمعادن.
الباذنجان L’aubergine
يحتوي على 19 كالوري في 100 غرام ملئ بالالياف ميزته الرائعة انه يمتص الدهون من الامعاء .