أنقص وزنك بدون الشعور بالجوع بوجبة الزبادي اليوناني مع الفاكهة
المقادير:
نصف كيلو زبادى.(عبوة عائلية 2-3 كيلوجرام)
2ملعقة عسل نحل.
كوب عصير فاكهة(أى نوع حسب الرغبة).
فاكهة الموسم حسب الرغبة.(موز وبرتقال ويوسفي— تفاح وفراولة وأناناس– مشمش وخوخ وكنتالوب)
بشر ليمون أو عصير ليمون.
شوفان حسب الرغبة للحصول على كربوهيدرات بطيئة الاحتراق
الطريقة
1- نقشر الفاكهه ونقعطها قطع صغيرة أوشرائح رفيعة.
2- يصفى الزبادى بوضعه على شاشة أو قماشة سميكة أو مناديل وتحتهم مصفاة تحتها بوله.
3- يترك فى الثلاجة يوم كامل حتى تصبح خالية من الماء.(يمكن البدء بتلك الخطوة مساء ونتركه طوال الليل)
4- نخرج الزبادي من الثلاجة عند ذلك يكون مثل الجبن القريش بدون أى مياه.
5 -نضيف إليه كوب عصير من أى نوع مع التقليب .
6- نضيف قطع وشرائح الفاكهة حسب الرغبة مع التقليب.
7- نضيف ملعقة عسل نحل وبشر الليمون وقليل من عصير الليمون مع التقليب.
8- نصبه فى قوالب أو أكواب وتوضع فى الثلاجة.. ويضاف الشوفان عند التقديم حسب الرغبة
ملاحظات :
– تقطع الفاكهة قبل إضافتها للزبادي مباشرة حتي لاتفسد .
– من الممكن تقطيع الفواكه قطع متوسطة حتي لاتفقد الفيتامينات عند تقطيعها قطع صغيرة.
– يمكن تناول حصة من الزبادي اليوناني بالفاكهة أثناء النهار للإرواء من حرارة الجو ، وكذلك للإحساس بالشبع لفترة طويلة حيث الزبادي يعطي شعورا بالإمتلاء للمعدة والفاكهة أيضا تعطي شعورا بالشبع للألياف التي تحتويها .
هذه الوجبة تحتوي علي :
الكالسيوم والبوتاسيوم والبروبيوتك وكذلك مضادات الأكسدة الموجودة بالفاكهة وتعزز وتقوي الجهاز المناعي.